白癜风患者的饮食应当特别留意。辣椒、大蒜、生姜等辛辣食物需要忌口，以免加重病情。富含维C的果蔬也要控制摄入，因为过量摄取可能对病情不利。相反，患者应多食用富含铜的食物，比如豆类、全麦面包、草菇和花生，它们有助于身体健康。增加含酪氨酸食物的摄入也是有益的，比如丝瓜、茄子、胡萝卜等蔬菜，以及瘦肉和鸡蛋等动物性食品，这些都能为身体提供必要的营养。

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